Karriere i Østersø-hotelbranchen 2026: hvorfor Glücksburg lige nu er et jobskifte værd

Turismeboom ved Østersøkysten: hvad det betyder for branchen

Turismebureauet Schleswig-Holstein meldte for første kvartal 2026 en stigning i overnatninger på 11,4 procent sammenlignet med året før. Især Flensborg Fjord nyder godt af det: Glücksburg er blandt regionens top 3-rejsemål. Det påvirker direkte personalesituationen – den, der søger i hotel- og restaurationsbranchen, finder i øjeblikket overgennemsnitlige vilkår i Glücksburg.

Hvorfor Glücksburg er et godt sted for hospitality

Tre grunde, som vi observerer i den daglige drift:

• Flere huse, én arbejdsgiver: Den, der starter hos Glück in Sicht Hospitality GmbH & Co. KG, kan vælge mellem – eller endda skifte mellem – Hotel Intermar (4-stjernet, hele året), Ostseelodges (ferielodges, hele året) og tre restauranter. Det er sjældent i en by med 6.000 indbyggere.
• Livskvalitet: huslejer omkring 30 procent under Hamburg, stranden i gåafstand, pasningspladser for det meste tilgængelige – den typiske lokale historie for pendlere fra Hamburgs omegn.
• Sæsonfordeling: i modsætning til de nordfrisiske øer kører Glücksburg hele året – vintersæsonen er godt booket med wellness og pinsefridage. Sæsonbegrænsede kontrakter er undtagelsen.

Hvilke stillinger er særligt efterspurgte i Glücksburg i 2026

Set fra vores side og ud fra data fra DEHOGA Schleswig-Holstein:

1. Restaurantledelse / tjener / sommelier: tre meget forskellige restaurantkoncepter (bistro, stjerneniveau-aspirant, strandrestaurant) søger fagfolk, der vil tage ansvar.
2. Hotelmedarbejder (front office): en international gæstemix kræver engelsk og dansk i det mindste på samtaleniveau.
3. Kok – også sæsonkøkken: kan du lide asparges, vildt, Østersø-fisk og nordtyske klassikere, er du det rette sted.
4. Lærlinge: til hotel- og restaurationsfaget starter vi hver 1. august og 1. september – ansøgningsfrister i slutningen af maj.

Sådan ser bonusprogrammet hos Glück in Sicht ud

Siden 2025 kører vores interne bonusprogram for alle medarbejdere med fast kontrakt. Der gives point for anciennitet, gode gæsteanmeldelser, gennemført uddannelse og jubilæer. Point kan indløses til overnatninger i husene (også for familie & venner), restaurantgavekort og wellness. Detaljerne forklarer vi ved den første samtale.

Ansøgningsproces: hvad der tæller i 2026

I 2026 er vi gået væk fra det klassiske krav om ansøgningsbrev. Ansøg via vores online-wizard på fem minutter, upload dit CV og besvar tre spørgsmål om erfaring og tilgængelighed. Resten afklarer vi personligt – som regel i en 30-minutters samtale på stedet, gerne med en rundvisning.

Hvad du skal vide om ankomsten

Glücksburg kan nås med bil via A7 (afkørsel Flensburg) på 1 time og 45 minutter fra Hamburg, med tog til Flensburg + bus på 11 minutter. Hvis du er interesseret i en stilling og har længere rejsevej, kan du booke en overnatning i vores personalelejligheder – spørg blot under jobsamtalen.

Aktuelle ledige stillinger

En komplet oversigt over ledige stillinger finder du på vores karriereside under /jobs. Pr. maj 2026: 9 fuldtidsstillinger, 4 deltid, 6 lærepladser – fordelt på alle huse.