Jobs bei Glück in Sicht

Du bist Gastgeber aus Leidenschaft? Deine Bühne ist das Restaurant und du begeisterst unsere Gäste mit deiner herzlichen Art und deinem ausgezeichneten Service? Dann sollten wir uns kennenlernen!

Zur Unterstützung unserer Crew suchen wir herzliche Servicekräfte (m/w/d)

Deine Performance bei uns: 

• Durchführung eines professionellen und freundlichen Service
• Führung deiner eigenen Station
• Erstellung des notwendigen mise en place
• Du hast du deine Tische und die Abläufe eigenständig im Blick
  
  

Damit begeisterst du uns: 

• Du hast eine erfolgreich abgeschlossene Berufsausbildung in der Gastronomie oder Berufserfahrung in der gehobenen Hotellerie
• Dein Job ist deine Passion
• Du bist ein leidenschaftlicher Gastgeber und das Wohl der Gäste steht bei dir im Vordergrund
• Herzliches und freundliches Auftreten

Neugierig? Dann freuen wir uns über Deine Kurzbewerbung mit Lebenslauf und Lichtbild per Mail an: 

bewerbung@glueck-in-sicht.de 

Glück in Sicht Ostseelodges GmbH & Co. KG
Schwennaustraße 37
24960 Glücksburg (Ostsee)

Du verbindest die nordische Küche mit den Einflüssen ferner Länder und sorgst für Geschmacksexplosionen? Du bist immer auf der Suche nach außergewöhnlichen Kreationen? Dann sollten wir uns  kennenlernen!

Wir sind auf der Suche nach einem kreativen und ambitionierten Küchenchef (m/w/d).

Deine Performance bei uns: 

• Du leitest und koordinierst sämtliche Aktivitäten und Abläufe im Glückselig Strandrestaurant
• Du planst und gestaltest kreativ und innovativ unsere Speisen- und Menüangebote
• Du magst es, gemeinsam strukturierte Pläne aufzusetzen und etwas Neues zu implementieren
• Dienstplangestaltung und Einsatzplanung der Mitarbeiter
• Verantwortung für das Erreichen der finanziellen und operativen Ziele
• Bestellungen sowie Kontrolle der Lieferungen und des Lagerbestandes
• Du sorgst für den reibungslosen Ablauf in der Küche
• Du bist verantwortlich, dass sich Dein Team kontinuierliche weiterbildet und entwickelt
• Dabei planst Du Trainings und führst diese "On the Job" durch
• Du übernimmst die Einarbeitung neuer Mitarbeiter*innen und Auszubildenden
  
  

Damit begeisterst du uns: 

• Du hast eine abgeschlossene Ausbildung in der Hotellerie oder Gastronomie
• Leidenschaft für Produkte und Gerichtskompositionen
• Führungserfahrung von Vorteil
• Du hast ein Gespür für zwischenmenschliche Kommunikation und interkulturelle Kompetenz
• Kenntnisse der Hygiene- und HACCP-Richtlinien
• ein selbstbewusstes und freundliches Auftreten
• gepflegtes Äußeres und gute Umgangsformen
• Du bist zuverlässig und hast ein hohes Verantwortungsbewusstsein
• Du arbeitest gerne im Team

Neugierig? Dann freuen wir uns über Deine Kurzbewerbung mit Lebenslauf und Lichtbild per Mail an: 

bewerbung@glueck-in-sicht.de 

Glück in Sicht Ostseelodges GmbH & Co. KG
Schwennaustraße 37
24960 Glücksburg (Ostsee)

Auf der Suche nach neuen Herausforderungen und einem Job direkt am Meer?

Wir suchen einen engagierten und strukturierten Souschef (m/w/d).

Deine Performance bei uns: 

• Vor- und Zubereitung der Speisen für das à la carte sowie für Veranstaltungen jeglicher Art 
• Eigenverantwortliches und selbstständiges Arbeiten auf allen Posten 
• Führen und Anleiten von Auszubildenden und Praktikanten
• Einhaltung der Qualitätsstandards und der HACCP-Richtlinien
• Vertretung des Küchenchefs in seiner Abwesenheit
• Konsequente und faire Führung der rund 16 Küchenmitarbeitenden
• Mitverantwortlich für die Abläufe und Prozesse in der Küche
• Arbeiten unter Berücksichtigung des Wareneinsatzes
• Beachtung von lebensmittelhygienerechtlichen Vorschriften

Damit begeisterst du uns: 

• abgeschlossene Berufsausbildung und mehrjährige Berufserfahrung
• selbstständiges und flexibles Arbeiten
• Einsatzfreude und gute Umgangsformen
• Erfahrung in der À-la-carte-Küche
• Erfahrungen im Bankett von Vorteil
• Freude an der gehobener Gastronomie

Neugierig? Dann freuen wir uns über Deine Kurzbewerbung mit Lebenslauf und Lichtbild per Mail an: 

bewerbung@glueck-in-sicht.de 

Glück in Sicht Ostseelodges GmbH & Co. KG
Schwennaustraße 37
24960 Glücksburg (Ostsee)

Du verbindest die nordische Küche mit den Einflüssen ferner Länder und sorgst für Geschmacksexplosionen? Du bist immer auf der Suche nach außergewöhnlichen Kreationen? Dann sollten wir uns schnellstmöglich kennenlernen!

Zur Unterstützung unserer Crew suchen wir glückliche Lebensmittelkünstler als Chef de Partie (m/w/d) 

Deine Performance bei uns: 

• Zubereitung von Speisen im à la carte und Buffet-Bereich
• Überwachung der Qualität der herzurichtenden Speisen
• Kontrolle der gelieferten Waren auf Qualität und Quantität
• Verantwortung für den reibungslosen Ablauf auf deinem Posten
• Mithilfe bei der Speisekartengestaltung
• Erstellung des notwendigen Mise en Place      
  
  

Damit begeisterst du uns: 

• Abgeschlossene Berufsausbildung zum Koch/ Köchin sowie erste Berufserfahrung von Vorteil
• Dein Beruf ist deine Leidenschaft
• Selbständige und strukturierte Arbeitsweise
• Hohes Qualitätsbewusstsein
• Kreativität und Teamfähigkeit

Neugierig? Dann freuen wir uns über Deine Kurzbewerbung mit Lebenslauf und Lichtbild per Mail an: 

bewerbung@glueck-in-sicht.de 

Glück in Sicht Ostseelodges GmbH & Co. KG
Schwennaustraße 37
24960 Glücksburg (Ostsee)

Du bist ein wahres Allroundtalent und motiviert, als Auszubildende-/r Teil eines dynamischen Teams zu werden? Du möchtest mit deiner freundlichen und offenen Art das neue Aushängeschild von Glück in Sicht werden? Dann sollten wir uns schnellstmöglich kennenlernen!

Zur Unterstützung unserer Glücksarmee suchen wir glückliche Auszubildende zur/zum Hotelfachfrau /-mann (m/w/d)

Deine Performance bei uns: 

• Du durchläufst in deiner 3-jährigen Berufsausbildung alle Bereiche des Hotels
• Herzliche Begrüßung und Betreuung unserer Gäste
• Annahme von Reservierungen, Check-In und Check-Out 
• Organisieren und Durchführen von Veranstaltungen 
• Unterstützung des Housekeepings 
• Überraschung der Gäste des Restaurants mit deinem herzlichen Service 
• Du wirst zum wahren Glücksbringer und behältst das Glück der Gäste im Auge 

Damit begeisterst du uns: 

• Leidenschaft für den Beruf
• Bereitschaft an Wochenenden und Feiertagen zu arbeiten
• Belastbarkeit und Übernahme von Verantwortung
• Organisiertes Arbeiten und Teamfähigkeit 
• Offenes, kommunikatives und höfliches Auftreten

Damit begeistern wir dich: 

• Arbeiten an einem attraktiven St(r)andort direkt an der Ostsee
• Ein familiäres und herzliches Arbeitsklima in einem lockeren Team
• Kostenfreie Mitarbeiterverpflegung
• Übertarifliche Ausbildungsvergütung      
• Mitarbeiterrabatte 

Neugierig? Dann freuen wir uns über Deine Kurzbewerbung mit Lebenslauf und Lichtbild via Mail an: bewerbung@glueck-in-sicht.de 

Glück in Sicht Ostseelodges GmbH & Co. KG
Schwennaustraße 37
24960 Glücksburg (Ostsee)

bewerbung@glueck-in-sicht.de
www.glueck-in-sicht.de

Du bist ein wahrer Lebensmittelkünstler und motiviert, als Auszubildende-/r Teil eines dynamischen Teams zu werden? Du möchtest mit deinen Kreationen die Genussherzen unserer Gäste höherschlagen lassen? Dann sollten wir uns schnellstmöglich kennenlernen!

Zur Unterstützung unserer Glücksarmee suchen wir glückliche Auszubildende zum/zur Koch/Köchin (m/w/d)

Deine Performance bei uns: 

• Du durchläufst während deiner 3-jährigen Berufsausbildung alle Posten der Küchenbrigade
• Tranchieren, Blanchieren, Flambieren, Sautieren, Mise en Place sind schon bald keine Fremdwörter für dich
• Unterstützung bei Kalkulationen und Bestellungen bei unseren Lieferanten 
• Stilvolles Anrichten unserer Speisen 

Damit begeisterst du uns: 

• Leidenschaft für den Beruf
• Spaß an der Verarbeitung von regionalen und frischen Produkten 
• Bereitschaft an Wochenenden und Feiertagen zu arbeiten
• Belastbarkeit und Übernahme von Verantwortung
• Organisiertes Arbeiten und Teamfähigkeit 
• Offenes, kommunikatives und höfliches Auftreten

Damit begeistern wir dich: 

• Arbeiten an einem attraktiven St(r)andort direkt an der Ostsee
• Ein familiäres und herzliches Arbeitsklima in einem lockeren Team
• Kostenfreie Mitarbeiterverpflegung
• Übertarifliche Ausbildungsvergütung      
• Mitarbeiterrabatte  

Neugierig? Dann freuen wir uns über Deine Kurzbewerbung mit Lebenslauf und Lichtbild via Mail an: bewerbung@glueck-in-sicht.de 

Glück in Sicht Ostseelodges GmbH & Co. KG
Schwennaustraße 37
24960 Glücksburg (Ostsee)

bewerbung@glueck-in-sicht.de
www.glueck-in-sicht.de

Deine Bühne ist das Restaurant und das Glück unserer Gäste liegt dir am Herzen? Du bist motiviert, als Auszubildende-/r Teil eines dynamischen Teams zu werden? Dann sollten wir uns schnellstmöglich kennenlernen!

Wir suchen interessierte und engagierte Auszubildende als  Fachmann/Fachfrau für Restaurants und Veranstaltungsgastronomie (m/w/d), ab August 2024 

Deine Performance bei uns: 

• Du durchläufst in deiner 3-jährigen Berufsausbildung alle Bereiche im Restaurant
• Tranchieren, Blanchieren, Flambieren, Filetieren, Mise en Place sind schon bald keine Fremdwörter für dich
• Planen, Organisieren und Durchführen von Veranstaltungen 
• Überraschst die Gäste des Restaurants mit deinem herzlichen Service 
• Zubereiten und Servieren von Getränkekreationen 
• Durchführung des mis en place
• Du wirst zum wahren Glücksbringer und behältst das Glück der Gäste im Auge 

Damit begeisterst du uns: 

• Leidenschaft für den Beruf
• Bereitschaft an Wochenenden und Feiertagen zu arbeiten
• Belastbarkeit und Übernahme von Verantwortung
• Organisiertes Arbeiten und Teamfähigkeit 
• Offenes, kommunikatives und höfliches Auftreten

Damit begeistern wir dich: 

• Arbeiten an einem attraktiven St(r)andort direkt an der Ostsee
• Ein familiäres und herzliches Arbeitsklima in einem lockeren Team
• Kostenfreie Mitarbeiterverpflegung
• Übertarifliche Ausbildungsvergütung      
• Mitarbeiterrabatte  

Neugierig? Dann freuen wir uns über Deine Kurzbewerbung mit Lebenslauf und Lichtbild via Mail an: bewerbung@glueck-in-sicht.de 

Glück in Sicht Ostseelodges GmbH & Co. KG
Schwennaustraße 37
24960 Glücksburg (Ostsee)

bewerbung@glueck-in-sicht.de
www.glueck-in-sicht.de