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Feiern Sie Weihnachten mit einem besonderen 3-Gang-Menü und lassen Sie sich von festlichen Aromen und feinen Zutaten verwöhnen. Wählen Sie zur Hauptspeise zwischen zarter neuseeländischer Lammhaxe und einer aromatischen vegetarischen Variante. 3-Gang-Menü Vorspeise: Beef Tatar Hauptspeise: Neuseeländische Lammhaxe in Rotwein-Minz-Sauce mit Selleriepüree, Ratatouille und Mini-Patisson Vegetarische Variante: Gebackene Paprika, gefüllt mit aromatischem Reis und Rosinen, in Tomatensauce Dessert: Weiße-Schokoladen-Mousse mit Lemon Curd auf dunklem Biskuit

Wählen Sie zwischen unserem getrüffelten Schweizer Käsefondue mit feinen Beilagen und Saucen oder dem festlichen Fondue Chinoise mit Kalbsfilet, Rind und Mais-Poularde in aromatischer Ochsenbrühe. Sichern Sie sich jetzt Ihre Tickets für einen besonderen Silvesterabend im Gudlak. 1. Getrüffeltes Schweizer Käsefondue Mit Davoser Bergkäse, Rahmkäse, Clavadeler Alpkäse, Weißwein und Kirschwasser Dazu: „Gschwellti“ & Baguette vom Gaues, Bauernspeck, Frikadellen, eingelegtes & angemachtes Gemüse, verschiedene Saucen (Cocktail-, Tartar-, Aprikosenchutney-, Knoblauch-, Sweet-Chili-, Curry- und Pommery-Senf-Sauce mit Sauerrahm) 2. Festliches Fondue Chinoise Mit zartem Simmentaler Kalbsfilet, feinem Filet vom spanischen Rind und französischer Mais-Poularde Serviert mit kräftiger Ochsenbrühe (mit Sherry aromatisiert), kleinen Bio-Kartoffeln, Baguette vom Gaues, Butterreis, verschiedenen Salaten, eingelegtem & angemachtem Gemüse und den gleichen Saucen wie beim Käsefondue